着実に寒くなってきましたが、圃場内の作物はまだまだ大きく生長しています。寒波にも負けず、圃場の作物たちは元気です。

＜ダイコン＞

地上に出ている部分は…高さ60-70cm。根の胴周り33-37cm。根の重さは推測で2.5-3kg。お店で購入するダイコン（1kg程度）よりも大きいのです。ジャンボダイコンになるまで、あと3ヶ月（の予定）！

11月13日　キャベツ　収穫にちょうど良い大きさです。

一部収穫して味見しました。

炒めてもシャキと、甘みがあり、とても美味しかったです。

＜キャベツ＞

結球部の幅20-25cm

大きくても美味しくいただけます。

葉がしっかりと締まって、重量感のあるキャベツです。

＜ブロッコリー＞

11月13日　このころに収穫すると食べごろです。

花蕾の幅30-35cm

この状態になるともう食べる時期を過ぎています。収穫せずに置いておくと、こんな感じになるのです。見学の方々に見ていただくため残していますが、皆さんは、収穫適期にきちんと収穫して、美味しくいただきましょう。

さて、このまま畑に置いておくと、ブロッコリーはどうなるでしょう？

次回、ご報告いたします。