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びっくりファーム
展示圃場 野菜たちの生育状態をご報告します その2
2008年11月21日

着実に寒くなってきましたが、圃場内の作物はまだまだ大きく

生長しています。寒波にも負けず、圃場の作物たちは元気です。

 

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ダイコン>

 地上に出ている部分は…

  高さ60?70cm。根の胴周り33?37cm根の重さは推測で2.5?3kg

  お店で購入するダイコン(1kg程度)よりも大きいのです。

  ジャンボダイコンになるまで、あと3ヶ月(の予定)!

  

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11月13日 キャベツ 収穫にちょうど良い大きさです。  

 それから1週間後は下の画像です。

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一部収穫して味見しました。(奥の隙間がそうです)

炒めてもシャキと、甘みがあり、とても美味しかったです。   

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<キャベツ> 結球部の幅20?25cm

大きくても美味しくいただけます。

葉がしっかりと締まって、重量感のあるキャベツです。

  

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<ブロッコリー> 11月13日 このころに収穫すると食べごろです。

        この1週間後は、下の画像です。↓

 

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<ブロッコリー> 花蕾の幅30?35cm

この状態になるともう食べる時期を過ぎています。収穫せずに置いておくと、

こんな感じになるのです。見学の方々に見ていただくため残していますが、

皆さんは、収穫適期にきちんと収穫して、美味しくいただきましょう。

さて、このまま畑に置いておくと、ブロッコリーはどうなるでしょう?

次回、ご報告いたします。