植物発酵物（FBP：Fermented Botanical Product）を水で薄めて植物の根のまわりに使うと、土壌中の病原菌による病害にどのような違いが見られるのでしょうか。本研究では、複数の植物と病原菌を使って病害の症状を調べるとともに、根を丈夫にする成分である「リグニン」の量も調べました。
※本研究は、広島大学と万田発酵株式会社の研究グループによる共同研究として実施され、万田発酵株式会社が提供した植物発酵物（FBP）が使用されています。本研究で使用した植物発酵物（FBP）は、果物や野菜、穀類、海藻など41種類の原料を3年以上発酵させてつくられた植物発酵物です。
研究結果を簡単にまとめると
植物発酵物（FBP）を使った今回の実験では、次のような結果が見られました。
- 青枯病による萎れ(しおれ) が抑えられた
- トマトかいよう病による萎れも抑えられた
- 根を丈夫にする成分「リグニン」が増えていた
これらの結果から、FBPを使ったことで植物側に何らかの変化が起き、それが病害の症状に関わっている可能性が考えられます。ここからは、研究の背景や実験の内容をもう少し詳しく紹介します。
なぜこの研究を行ったのか
これまでの研究では、FBPを使ったトマトで、青枯病による萎れ(しおれ)が抑えられることが分かっていました。
一方で、トマト以外の植物でも同じような結果が見られるのか、青枯病だけでなくトマトかいよう病でも同じような結果が見られるのかは分かっていませんでした。また、FBPを使うことで植物側にどのような変化が起きるのかも、明らかになっていません。
そこで今回の研究では、対象をトマト以外の植物やトマトかいよう病にも広げ、FBPとの関係を調べました。
関連記事：植物発酵物（FBP）はトマトの青枯病にどう関わるか
どのように調べたのか
FBPを使った植物と水を使った植物を比べ、病気の出方や根の変化を調べました。
青枯病の実験では、12種の植物に青枯病菌を加え、14日後の萎れ(しおれ)方を確認しました。また、トマトではトマトかいよう病菌を使い、萎れ方を比べました。さらに、病原菌を加えていない植物を使い、根のリグニン量の変化を調べました。
| 実験 | 何を比べたか | 何を調べたか |
|---|---|---|
| 青枯病の実験 | FBPを使った植物と、水を使った植物 | 青枯病による萎れ方 |
| トマトかいよう病の実験 | FBPを使ったトマトと、水を使ったトマト | トマトかいよう病による萎れ方 |
| 根の変化を調べる実験 | FBPを使った植物と、水を使った植物 | リグニンの量や、トマトの根で働く遺伝子 |
研究結果を詳しく見る
青枯病による萎れ(しおれ)が抑えられた
トマト以外の植物でもFBPと青枯病の関係が見られるかを調べるため、12種の植物（ピーマン、ナス、トウガラシ、カブ、シュンギク、スターチス、デルフィニウム、イチゴ、マツバボタン、アマ、フユアオイ、ヨルガオ）にFBPまたは水を使ったあと、青枯病菌を加えて14日後の萎れ方を比べました。
その結果、FBPを使った12種の植物では、青枯病による萎れが抑えられました。植物によって差の出方は異なりましたが、水を使った場合との明確な差が確認されました。
トマトかいよう病による萎れ(しおれ)も抑えられた
青枯病菌とは異なる病原菌でも同じような結果が見られるかを調べるため、トマトかいよう病菌を使って実験しました。
FBPを使ったトマトでは、濃度が高くなるにつれて萎れが抑えられ、0.25％と0.5％のFBPでは、水を使った場合との明確な差が確認されました。理由を確かめるためにFBPが病原菌そのものを直接抑えているのかも調べましたが、病原菌そのものの増殖は抑えられていませんでした。
このことから、萎れが抑えられたのは、FBPが病原菌の増殖を直接抑えたためではない可能性が考えられました。
根を丈夫にする成分「リグニン」が増えていた
病害の症状だけでなく、FBPを使った植物の根でどのような変化が起きているのかも調べました。リグニンは、植物の細胞壁をつくる成分の一つです。根を丈夫にするほか、病原菌に対する壁としても働くことが知られています。
病原菌を加えていないナス科植物（トマト、ピーマン、ナス、トウガラシ）で根のリグニン量を比べたところ、FBPを使った4種では、いずれも平均値が水を使った場合より高くなり、一部では明確な差も確認されました。さらにトマトの根では、リグニンの生合成に関わる遺伝子にも変化が見られ、一部の遺伝子では働きが高まっていました。
こうした結果から、FBP処理は根のリグニン量や、リグニンをつくる遺伝子の働きに影響する可能性があります。
この研究から分かったこと／分からないこと
今回の研究では、FBPを使った植物で青枯病やトマトかいよう病による萎れ(しおれ)が抑えられ、ナス科植物では根のリグニンの量も増えていました。これらの結果から、FBPが植物のリグニン形成を支え、土壌病原菌による病害の抑制に関わっている可能性が考えられます。
ただし、リグニンが増えたことが、萎れが抑えられた直接の理由なのかは、まだ明らかになっていません。また、ナス科以外の植物でもリグニンに同じような変化が起きるのかは、今後さらに調べる必要があります。
論文情報
論文タイトル：Fermented botanical product supports lignin development and suppresses soil-borne pathogens
著者：Yuri Mizuno, Akiko Hida, Chika Tadokoro, Junichi Kato, Yasuhide Asano, Yusuke Tateuchi, Kotaro Fujioka, Shinsuke Kishida, Hideto Torii
掲載誌：BMC Research Notes 19:129
発表年：2026年
DOI：https://doi.org/10.1186/s13104-026-07716-7
本記事は、上記原著論文の内容をもとに、学術情報の紹介を目的として日本語で要約・作成したものです。クリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際ライセンス（CC BY 4.0）の下で公開・提供されています。（ライセンス詳細：https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.jp）
