畜産・水産の発酵研究– category –

母豚の乳から飼料へと食事が変わり、飼育環境にも適応する必要がある離乳期は、子豚にとって負担のかかる時期です。植物発酵物（FBP:Fermented Botanical Product）を飼料に加えると、ふん便の状態や、ストレスの指標の一つである毛のコルチゾール濃度に違...

豚の飼料に植物発酵物（FBP:Fermented Botanical Product）を加えると、栄養成分の消化率に違いは見られるのでしょうか。本研究では、食肉用に育てる豚（肥育豚）を対象に、消化率や体重の増え方、枝肉の重量・格付けを比較しています。 ※本研究は、万田発...

豚の飼料に植物発酵物（FBP：Fermented Botanical Product）を加えると、腸内細菌や成長にはどのような違いが見られるのでしょうか。この記事では、ふん便中の菌数と成長を比較した研究を紹介します。 ※本研究は、万田発酵株式会社が提供した植物発酵物（F...